岗位职责：
1、参与酒店发展战略的制订，为酒店战略发展提供更多有关专业咨询；介绍市场动态，预测市场变化，
2、协助总经理制定餐饮各部经营策略；
3、制订和健全直属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定；指导直属部门制订工作计划并督导其继续执行；
4、培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作,协调下属各部门的工作；督导餐饮服务，
5、开展出品质量和成本掌控，提升酒店餐饮部门效益；
6、处理突发事件，维护客人利益及酒店利益。
岗位要求：
1、市场营销管理类或相关专业，大专以上学历;
2、三年以上的餐饮行业营销策划工作阅历，任职总监/经理两年以上;
3、具有优秀的团队管理力，能带领团队完成销售任务;
4、具有较强的策划能力，认识各类媒体运作方式，有市场活动推广成功案例;
5、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推广能力;
6、具有良好的交流合作技巧及丰盛的团队建设经历。