岗位职责：
1、执行店长主管下达的各项工作任务和工作指示；
2、对凉菜的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、妥善处理客人对出品的投诉；
任职资格：
1、年龄不限，身体健康、精力充沛，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练
2、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有的基础。
工作时间：上午9-下午3。下午5-晚上10